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Lavavajillas
 

SERVICIO TECNICO DE REPARACION DE LAVAVASOS

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Lavavasos

 

 

Información adicional sobre los Lavavasos:

Este es un electrodoméstico industrial que está especializado en el lavado de vasos, tazas, platillos y cubiertos para el sector hostelero. Normalmente es un aparato que está situado en la barra de los bares, tanto de los restaurantes como en los hoteles. Su función es la de abastecer de vajilla limpia a la barra mientras ésta funciona en las horas más fuertes de trabajo.

Consta de un compartimento de carga único, con un aspersor superior y otro inferior que proyectan agua caliente enjabonada a presión contra la vajilla, y un carril por donde se introduce la cesta o barca (normalmente de 35x35 cm) donde se coloca la carga a lavar. Utiliza para el lavado detergente y abrillantador, que ayuda a secar la vajilla e impide la formación de manchas de cal en el cristal. Algunos disponen de depósitos para la sal, porque en zonas donde el agua tiene una dureza en cal algo superior es necesario neutralizarla mediante sal para evitar incrustaciones o calcificaciones en el interior del aparato. La temperatura usada en estos dispositivos de lavado suelen alcanzar los 60-70ºC para la desinfección total, ya que esta vajilla está dispuesta diariamente a multitud de personas distintas.

 

 

 
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